Grillowane banany z przyprawą cytrusową

 

(Porcja dla 4 osób)

 

Składniki:

4 banany, obrane i przekrojone wzdłuż na połowę
sok z 1 cytryny
2 łyżeczki mielonego cynamonu
12,5 dag borówek amerykańskich lub czarnych jagód

 

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 200 stopni i umieścić banany na blaszce do pieczenia. Można również użyć patelni grillowej, a latem - grilla (w tym przypadku należy użyć tacek aluminiowych). Następnie polać banany sokiem z cytryny i posypać cynamonem. Piec przez 10-15 minut, aż nieco się zarumienią. Zdjąć i podawać na ciepło, posypane świeżymi borówkami lub jagodami.

 

 

źródło: Jesteś tym, co jesz, Gillian McKeith, Poznań 2006