Porozmawiajmy o dietach

 

  • Font size:
  • Decrease
  • Reset
  • Increase
Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

 

Przegrzebki (małże św. Jakuba)

z salsą pomidorową

 

(porcja dla 2-3 osób)

 

Składniki:

8 świeżych przegrzebków

2 pomidory (najlepiej malinowe)

3 ząbki czosnku

pół szklanki świeżej bazylii

1 łyżeczka oregano (może być suszone)

3 łyżki oliwy

1 łyżka masła

sól

pieprz (najlepiej świeżo mielony)

 

Przygotowanie:

Oczyszczone i osuszone na papierowym ręczniku przegrzebki ułożyć na talerzu, oprószyć solą i pieprzem. Odstawić, przygotować salsę z pomidorów: przekroić pomidory na pół, usunąć nasiona, pokroić w kosteczkę, włożyć do głębokiego talerza lub miseczki. Obrać czosnek i przecisnąć przez praskę, dodać do pomidorów. Umytą świeżą bazylię pokroić, dodać do pomidorów z czosnkiem. Doprawić solą, pieprzem i oregano. Wymieszać całość i odstawić aby się "przegryzła".

Na patelni rozgrzać oliwę z dodatkiem masła. Włożyć przegrzebki i smażyć z każdej strony przez 2 minuty do momentu, aż się zarumienią.
Zdjąć z patelni, położyć na talerzach, polać wcześniej przygotowaną salsą z pomidorów i czosnku. Podawać.

 

 

Polecamy

Obecnie

Odwiedza nas 209 gości oraz 0 użytkowników.

lipiec 2019
Pn Wt Śr Cz Pt So N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Nowe diety

 O typie budowy ciała zwanym ...

Jesienią i zimą włosy tracą swój ...

Wybuchy złości, migrena, ...

Liczba zachorowań na nowotwory z ...

Właściwości lecznicze rosołu ...

Polecamy

Zdrowa żywność, czyli jagody goji, ...

Superfoods to produkty bogate w dobroczynne dla organizmu składniki odżywcze. To inaczej zdrowa ...

Niezawodny środek na przeziębienie

  Na przeziębienie, kaszel i gorączkę najskuteczniej zadziałają domowe specyfki z naturalnych ...

Domowy sposób na grypę i gorączkę

Pojawia się nagle i od razu kładzie do łóżka. Wysoka gorączka, bóle mięśniowe trudne do ...

Czy ziołowe przyprawy mogą szkodzić?

Tymianek, rozmaryn, bazylia, jałowiec – ziołowe przyprawy na dobre zagościły w naszych kuchniach. ...

Top