Warzywa

produkt	ilość	kcal	tłuszcz/g
Bakłażan surowy	100 g	80.0	0,4
Bakłażan smażony (gruby plaster)	130 g	160.0	4
Botwina	lOOg	26.0	0,4
Bób surowy	100 g	45.0	0,4
Bób gotowany	100 g	40.0	0,4
Brokuły surowe	100 g	33.0	0,9
Brokuły gotowane (1 porcja)	110 g	26.0	0,8
Brukiew surowa	100 g	24	0,3
Brukiew gotowana	100 g	15	0,1
Brukselka gotowana	100 g	35	1,3
Brukselka gotowana polana masłem	100 g	85	6,3
Buraki tarte gotowane	100 g	27	0,1
Buraki pieczone na sałatkę	100 g	29	0.1
Buraki w zalewie octowej	100 g	25	0,3
Sok buraczany (1 szklanka)	250 ml	13,4	0
Cebula siekana surowa	100 g	36	0,2
Cebula surowa (1 sztuka)	90 g	32	0,2
Cebula gotowana	100 g	20	0,1
Cebula smażona na oleju (1 sztuka)	100 g	104	11,2
Cebula w zalewie octowej (1 średnia)	10 g	2	ślad.
Cebula dymka surowa ze szczypiorkiem	100 g	23	0,2
Cebula dymka (1 sztuka)	20 g	4.6	ślad.
Chrzan	100 g	80.0	0.4
Chrzan tarty (1 czubata łyżeczka)	15 g	12.0	0.0
Cukinia surowa bez skórki	100 g	18	0.4
Cukinia gotowana	100 g	19	0,4
Cukinia smażona	100 g	67	4,8
Cykoria (1 sztuka średnia)	100 g	11.0	0,6
Czosnek surowy	100 g	90.0	0,6
Czosnek (1 ząbek)	3g	2.5	ślad.
Dynia surowa bez pestek	100 g	13.0	0,2
Dynia gotowana	100 g	9	0,1
Dynia w occie	100 g	10	0.1
Fasola sucha czerwona	100 g	340	0,8
Fasola czerwona gotowana do sałatki	100 g	120	0,3
Fasola sucha Jaś	100 g	360	0.9
Fasola gotowana	100 g	123	0,3
Fasola gotowana (1 łyżka)	30 g	36.0	ślad.
Fasola w sosie pomidorowym (1 porcja)	150 g	160.0	1,1
Fasolka szparagowa surowa	100 g	34	0,5
Fasolka szparagowa mrożona	100 g	35	0.5
Fasolka szparagowa gotowana	100 g	35.0	0,5
Groch ciecierzyca suszona surowa	100 g	372.0	7,8
Groch ciecierzyca gotowana do sałatek	100 g	121	2,4
Groch suszony	100 g	335	4.7
Groch gotowany	100 g	94.0	1,5
Groszek zielony surowy	100 g	74.0	0,2
Groszek zielony gotowany	100 g	69	0,2
Groszek konserwowy (porcja -pół puszki bez zalewy)	100 g	73	0,2
Kabaczek surowy	100 g	13.0	0,2
Kabaczek gotowany	100 g	13	0.2
Kabaczek smażony i duszony (1 porcja)	150 g	100	1,3
Kalafior surowy	100 g	33	0,1
Kalafior gotowany	100 g	29	ślad.
Kalafior gotowany (średni)	700 g	210	0,6
Kalarepa surowa	100 g	30	0,3
Kapusta słodka surowa	100 g	30	1
Kapusta słodka gotowana	100 g	27	0,9
Kapusta czerwona surowa	100 g	29	1
Kapusta kiszona	100 g	16	0,4
Kapusta kiszona (1 szklanka)	240 g	40	0,8
Kapusta włoska gotowana	100 g	30	0,9
Kiełki bambusa	100 g	20	0,6
Kiełki fasoli	100 g	15	0,5
Kiełki soi	100 g	13	0,1
Kiełki rzodkiewki	100 g	14	0,3
Koperek (1 pęczek)	90 g	16	0,5
Korniszony	100 g	14	0,2
Korniszon (1 sztuka)	20 g	3	ślad.
Kukurydza gotowana (kolba)	50 g	15	0,7
Kukurydza ziarno konserwowe	100 g	122	1,2
Marchew surowa	100 g	35	0,1
Marchew gotowana	100 g	24	ślad.
Marchew młoda surowa	100 g	28	ślad.
Marchew - sok (1 szklanka)	250 ml	119	ślad.
Ogórki surowe	100 g	10	0,1
Ogórek (1 sztuka średnia)	200 g	20	0,2
Ogórki kiszone	100 g	12	0,1
Ogórki konserwowe	100 g	15	0,1
Papryka surowa czerwona i zielona	100 g	23	0,3
Papryka (strąk średni)	140 g	32	0,4
Papryka konserwowa	100 g	33	0,4
Pieczarki surowe	100 g	15	0,5
Pieczarki surowe (1 sztuka - średnia)	10 g	1,5	ślad.
Pieczarki suszone	100 g	360	5,1
Pietruszka korzeń surowa	100 g	50	0,4
Pietruszka korzeń gotowana	100 g	30	0,2
Pietruszka natka (1 pęczek)	80 g	10	0,3
Pomidory surowe	100 g	17	0,2
Pomidor (1 sztuka - średnia)	200 g	34	0,4
Pomidory koncentrat 20%	100 g	80	1,5
Pomidory koncentrat 30%	100 g	100	1,9
Pomidory koncentrat 40%	100 g	160	3
Pomidory koncentrat (1 łyżka)	20 g	31	1
Pomidory ketchup	100 g	110	3,1
Pomidory ketchup (1 łyżka)	16 g	17	0,2
Pomidor - sok (1 szklanka)	250 ml	78	ślad.
Pory surowe	100 g	22	0,5
Pory surowe (1 sztuka - średnia)	160 g	35	0,7
Pory gotowane	100 g	21	0,4
Rzepa	100 g	25	0,3
Rzepa gotowana	100 g	15	0,2
Rzeżucha siekana surowa	100 g	13	0,1
Rzodkiewka surowa	100 g	12	0,2
Rzodkiewka (1 sztuka - średnia)	10 g	1,2	ślad.
Salsefia gotowana	100 g	32	0,1
Sałata	100 g	14	0,5
Seler korzeń surowy	100 g	40	0,5
Seler gotowany	100 g	25	0,2
Seler naciowy	100 g	30	0,3
Soczewica surowa	100 g	398	6,8
Soczewica gotowana	100 g	93	0,8
Soja surowa	100 g	450	30
Soja gotowana	100 g	248	17,3
Soja gotowana (1 szklanka)	220 g	426	16,3
Sojowe tofu smażone	100 g	249	18
Sojowe tofu tylko podgrzane	100 g	73	4,5
Szparagi surowe	100 g	22	0,8
Szparagi z puszki	100 g	28	0,8
Szpinak surowy	100 g	20	0,7
Szpinak gotowany, siekany	100 g	17	0,6
Szczypiorek	100 g	35	0,1
Szczypiorek (1 pęczek)	80 g	28,5	0
Włoszczyzna	100 g	176	0,3
Ziemniaki gotowane	100 g	62	0,2
Ziemniak gotowany (1 sztuka średnia)	150 g	93	0,2
Ziemniak pieczony w skórce (1 sztuka)	160 g	123	0,3
Ziemniaki młode gotowane bez masła	100 g	63	0,2
Ziemniaki smażone na oleju	100 g	160	5,2
Ziemniaki gotowane podsmażane na oleju	100 g	120	4,8
Frytki domowe smażone	100 g	210	5,6
Frytki domowe (średnia porcja)	220 g	460	11,3
Frytki mrożone smażone na oleju	100 g	276	13,5
Frytki mrożone smażone na oleju (średnia porcja)	200 g	552	27
Frytki restauracyjne	100 g	273	14,1
Frytki mrożone do pieczenia	100 g	162	4,9
Frytki mrożone pieczone (średnia porcja)	200 g	324	10